從臺灣抵達曼谷，我們整天空著肚子，就為了一下飛機，衝去飯店，放好行李，馬上殺去品嘗曼谷最有名的米其林必比登推薦消夜美食「Jeh O Chula」MaMa酸辣麵。
我們在當天約在晚間10:30pm抵達，現場還在大排長龍，初步看下去，這時才排隊至少都要等一小時以上，沒想到經過三年的疫情，這間還是這麼多人排隊! 然後我還聽到旁邊有位女生一直跟店家囔囔「I’m so hungry.」! 欸欸，人客呀! 旅遊時間可是很寶貴的，千萬不要為了吃上一餐，浪費時間在排隊。
所以強烈建議大家，這間MaMa麵是可以先在Klook上買好套餐票的!
先上網買套餐票，到了預定時間，請直接到現場找到當初在網路上登記的名字，告訴服務人員就可以入座，完全不用等，真的非常、非常、非常方便。
即便像我們遲到一下下，原本預定是10:00pm開吃，但10:30pm才抵達現場，當下跟服務人員說了狀況之後，她二話不說讓我們跟著下一批一起進場，大概等了3分鐘就入座，即刻就可以開始享用米其林美食啦!!
Klook的套票有賣三種套餐，我們選擇 [Set B] 三人分著吃，包含熱銷MaMa麵、炒空心菜、炸脆豬肉和生醃三文魚，我們都覺得份量剛剛好，每個人大概都吃的七分飽。如果現場吃不夠的話，也可以再加點的!
[Set B] Jeh O's Famous Mama Small Set for 2-4 with Fast Track Access $805
- (MaMa麵) Small pot of Jeh O's Famous Mama Tom Yum - Mama Noodles with Mixed Seafood (Prawns and Squid), Eggs, and Pork Meatballs x 1。
- (炒空心菜) Small plate of Jeh O's Signature Crispy Pork Belly x 1。
- (生醃三文魚) Small plate of Yum Salmon (Sour and Spicy Thai-style Salad with Salmon Sashimi) x 1。
- (炸脆豬肉) Plate of Stir-fried Morning Glory x 1。
- 訂購網址 : https://www.klook.com/zh-TW/activity/19089-jeh-oh-chula-bangkok/?from=Package%20Page%20-%20F%26B%20-%20Path
那麼來說說口感吧! 我們三個都非常喜歡吃這道辣炒空心菜，尤其熱騰騰的很下飯；至於炸脆豬肉，上桌時因為它已經冷掉有點失望，雖然皮還是很脆，口味也算好吃，但如果是熱的上桌會更好；還有這道生醃三文魚，我非常期待它上桌，第一口吃下去時，它酸酸辣辣的好好吃，只是吃多了會感到有點膩口!
最後，當然還有這盆重頭戲 MaMa 麵!
不得不說這盆鎮店之寶真的好好吃，雖然跟泡麵口味似乎差不了多少，但這盆堪稱是豪華版的泡麵，料非常多，而且口味不算太辣，很容易三兩下就嗑完它。甚至之後的幾天在曼谷，我們還時不時回味起它的滋味，想著有機會再來吃上一碗。
同時，我們還特別現場加點椰子水、炸餛飩和鮮蝦粥，除了鮮蝦粥喝起來像水，強烈建議不要點以外，其他的都還不錯吃、喝!
而在飽足一頓之後，走出店門看到還是有一堆人在排隊，當下真的再再覺得，旅行最重要的是「時間」!! 非常建議想嘗試這間「Jeh O Chula」MaMa酸辣麵的，請二話不說直接上網訂Klook的套餐票，節省自己的旅遊時間吧!!
“ 這間距離BTS最近的地鐵站是「National Stadium站」，走路約20分鐘的距離。
我們選擇先走路過去讓自己再餓一點，也熟悉一下曼谷街頭，這一路上看見有很多餐廳店家都有營業，回來時再直接叫bolt，搭車回 Josh Hotel (Ari站) 也只要 ฿ 101泰銖，交通也算方便呦!
「Jeh O Chula」連續四年米其林指南必比登推薦
- 地址 : 113 Khwaeng Rong Muang, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330
- 營業時間 : 每天16:30-23:30。
- 晚上10點才有消夜MaMa大鍋麵。
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